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Grand Gaube · Île Maurice · Service Premium

Joly Master
Catering

by Chef Miguel Joly

Mariages, événements corporate, anniversaires — une cuisine d'exception préparée avec passion pour chaque occasion.

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15+
Années d'expérience
2 🏆
Prix internationaux
10+
Hôtels & Resorts
100%
Fait maison
Ce que nous offrons

Nos Services

De la petite fête intime au grand mariage, Chef Miguel et son équipe prennent en charge chaque détail de votre événement.

01 🏢

Corporate Events

Service traiteur professionnel pour vos événements d'entreprise, réunions et cocktails. Ponctualité et excellence garanties.

02 💍

Weddings

Faites de votre mariage un moment inoubliable. Chef Miguel prépare un buffet raffiné adapté à votre grand jour.

03 🎂

Anniversaries

Célébrez chaque anniversaire avec style. Menus personnalisés et plats savoureux pour vos proches.

04 🎉

End of Year Parties

Terminez l'année en beauté avec un buffet festif préparé par Chef Miguel pour toute votre équipe.

05 ✨

Special Occasions

Baptêmes, fiançailles, fêtes privées… Chaque occasion spéciale mérite une cuisine d'exception.

06 👨‍🍳

Chef à Domicile

Chef Miguel se déplace chez vous pour cuisiner sur place. Une expérience gastronomique privée et personnalisée.

Chef Miguel Joly
Le fondateur

Chef Miguel Joly

Né et élevé à Pamplemousses, Maurice, Chef Miguel a toujours été passionné par l'art culinaire. Formé à la Maison Familiale Rurale, il fait ses débuts au Beachcomber Hotel à Trou aux Biches.

Fort de plus de 15 ans d'expérience, il a exercé dans des établissements de prestige : Casuarina Resort & Spa, Maritim Crystal Beach, LUX* Hotel, La Plantation, Zilwa Attitude, Tamassa Resorts, Heritage Le Telfair — ainsi qu'Executive Chef au Bombay Sopot Restaurant en Pologne.

Passionné de cuisine fusion et de fruit carving, il crée une symphonie de saveurs du monde entier dans chaque assiette.

🏆
Best Chef Challenge – TEWF Contest
Vainqueur · 2015
🥇
Golden Award – Best Chef of Gastronomie Poland
Lauréat · 2022–2023
15+
Années exp.
2
Prix remportés
10+
Établissements
Ils nous font confiance

Témoignages

La satisfaction de nos clients est notre plus belle récompense.

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Chef Miguel a rendu notre mariage inoubliable. Les plats étaient sublimes et le service impeccable. Tous nos invités ont été impressionnés !

★★★★★
Priya & Raj S.
Mariage · Grand Gaube
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Notre événement d'entreprise était parfaitement organisé. La qualité des plats et la présentation étaient d'un niveau professionnel exceptionnel.

★★★★★
Marie-Claude T.
Corporate Event · Port Louis
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Nous avons fait appel à Chef Miguel pour l'anniversaire de nos 50 ans. La cuisine fusion était extraordinaire — un vrai voyage culinaire !

★★★★★
Jean-Pierre M.
Anniversaire · Pamplemousses
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goproltd@gmail.com

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Localisation

Grand Gaube, Maurice

🕐

Disponibilité

7j/7 · 8h – 20h

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